Charmes de la Grèce du Nord

En notre compagnie, laissez-vous charmer par le nord de la Grèce, frontière entre l’Occident et l’Orient. Ici, les influences de l’Albanie, la Macédoine, la Bulgarie et la Turquie qui la bordent se font ressentir dans les traditions des habitants, mais aussi dans la gastronomie. Des Météores, pitons de grès qui accueillent des monastères en équilibre, au mont Olympe, le plus imposant du pays, ces paysages vous laisseront bouche bée.

NOS COUPS DE CŒUR :

• visite d’une fabrique d’huile d’olive et dégustation
• visite de 2 monastères dans les Météores
• activité de chasse à la truffle
• visite de 2 sites archéologiques : Delphes et Dodone

Rendez-vous à l’aéroport de Montréal pour y prendre votre vol vers Athènes avec correspondance (selon la date); repas à bord.

Arrivée à Athènes, accueil par votre équipe guide et conducteur. Un tour panoramique vous donnera un premier aperçu de la capitale hellénique. Lunch libre suivi de la visite du musée de l’Acropole. Installation à l’hôtel et, en soirée, un dîner de bienvenue vous permettra de faire connaissance. (D)

Vous débuterez votre journée par la visite du marché central de Varvakio où vous vous mêlerez aux Grecs venus faire leurs achats et découvrirez les produits locaux, les parfums et les couleurs des épices et des aromates secrets des plats de la cuisine grecque. Dégustation de beignets au miel. Par la suite, visite du rocher sacré de l’Acropole suivie d’un lunch. En après-midi, départ vers la région de Delphes. Installation à votre hôtel et dîner. (PD/L/D)

Visite du site archéologique de Delphes, perché sur le flanc sud du mont Parnasse. On y retrouve, entre autres, le temple d’Apollon d’où parlait l’oracle. Puis découverte du musée, un des plus grands de Grèce. Continuation pour la visite chez un producteur d’huile d’olive et dégustation. Départ vers la région de l’Épire, arrêt à Nafpaktos et temps libre pour le lunch. Continuation vers Arta, installation à votre hôtel et dîner. (PD/D)

Ce matin, visite à pied d’Arta pendant laquelle vous verrez le joli pont byzantin, l’église Parigoritissa et le Frourion, forteresse du 13e siècle dominant la ville. Départ vers le parc national du golfe d’Amvrakikos, zones humides abritant une grande variété d’espèces d’oiseaux. Continuation vers la presqu’île de Koronissi pour un lunch de spécialités locales. Poursuite vers Ioannina, plus importante ville de l’Épire. Promenade à pied et découverte de la forteresse. Installation à votre hôtel et dîner libre. (PD/D)

Votre journée sera consacrée à la découverte des Zagorias avec une balade nature à couper le souffle dans les montagnes de l’Épire. Depuis le village de Monodendri, vous descendrez jusqu’au petit monastère d’Agia Paraskevi d’où vous aurez une vue saisissante sur les gorges de Vikos. Lunch de spécialités locales dans une taverne du village. Continuation vers le village voisin de Vitsa, arrêt dans un «kafenio» pour déguster un café grec accompagné d’un loukoum. Retour à Ionnina et soirée libre. (PD/L)

Ce matin, traversée du lac de Pamviotis puis découverte de l’île de Nissi suivie de la visite du monastère d’Agios Panteleimonas. Lunch libre et départ vers le site archéologique de Dodone dont ferez la visite. Poursuite vers le village de Metsovo, ancien comptoir français au 18e siècle, réputé pour ses fromages que vous dégusterez accompagné de Tsipouro, un alcool local. Continuation vers Kalambaka, installation à votre hôtel et dîner. (PD/D)

Aujourd’hui, vous découvrirez une des plus remarquables curiosités de la Grèce : le Météora Monastiria, «les monastères en l’air». Des vingt-quatre monastères qui prospérèrent jusqu’à la fin du 17e siècle, dix-sept sont à présent en ruines et cinq seulement, dont trois habités, sont ouverts aux visiteurs. Vous visiterez deux de ces monastères. Lunch de spécialités locales. Retour à Kalambaka et dîner libre. (PD/L)

Ce matin, vous participerez à une expérience unique; une activité de chasse à la truffe avec l’aide de chiens spécialement dressés à cette fin. Par la suite, vous aurez droit à un lunch de pâtes aux truffes préparé sur place. En après-midi, vous ferez la visite du musée des champignons suivie d’une dégustation. Départ vers Vólos, tour d’orientation de cet important port de Grèce en compagnie de votre guide. Installation à votre hôtel et dîner. (PD/L/D)

Petit déjeuner et départ vers le mont Pélion dont il est mention dans l’Iliade, récit légendaire d’Homère. Vous ferez un arrêt dans les charmants villages de Portariá et de Makrinitsa, surnommé le village balcon du Pélion. Lunch libre puis route vers Athènes. Ce soir, vous terminerez en beauté votre voyage avec un petit atelier de cuisine suivi du dîner d’adieu.(PD/D)

Transfert à l’aéroport d’Athènes pour y prendre un vol à destination de Montréal; repas à bord. (PD)

PD PETIT DÉJEUNER / L LUNCH / D DÎNER

Les kilométrages sont donnés à titre indicatif seulement