Charmes & délices de l’Italie

Pays visités : Italie

Nous vous proposons de découvrir la magnifique région italienne de l’Émilie-Romagne. Région aux mille facettes et nantie d’une tradition culinaire et viticole incroyable, elle vous charmera avec tout ce qu’elle a à offrir : du parmigiano Reggiano au prosciutto di Parma au vinaigre balsamique Reggiano ou Modenese, du compositeur Verdi et du chef d’orchestre Toscanini à la musique des moteurs et voitures Ferrari, Lamborghini et Maserati, de la mer aux montagnes des Apennins, vous serez tout simplement conquis! Nous vous attendons pour cette découverte extraordinaire.

Les avantages Tours Chanteclerc

  • itinéraire exclusif
  • 22 repas dont 6 lunchs de spécialités régionales
  • 1 cours de cuisine en Romagne
  • activité de chasse à la truffe
  • visite du musée Ferrari
  • visites agro-alimentaires et viticoles
  • rythme modéré
  • aucune excursion facultative
  • groupe maximum de 14 personnes

Découvrez l’Émilie Romagne!

2 LOGOS EMILIE-ROMAGNE

jour 1
MONTRÉAL : DÉPART

Rendez-vous à l’aéroport de Montréal pour prendre un vol de nuit vers l’Europe avec correspondance; repas à bord.

Jour 2
BOLOGNE

Arrivée à Bologne et accueil par votre équipe guide et chauffeur. Départ pour la visite guidée du complexe agro-alimentaire «FICO Eataly World» avec dégustations de produits. Installation à votre hôtel au centre-ville de Bologne et reste de l’après-midi libre. En début de soirée, après une petite promenade au centre-ville, dîner de bienvenue typique bolognais. (D)

Jour 3
BOLOGNE : VISITE & FÊTE DE SAN PETRONIO

Ce matin, visite guidée à pied de la vieille ville de Bologne, capitale de l’Émilie-Romagne, ville historique des arts, universitaire et centre de traditions gastronomiques et commerciales. Vous admirerez la fontaine de Neptune, la piazza Maggiore, la basilique de San Petronio, le palais du roi Enzo, les tours médiévales des Asinelli et Garisenda et le célèbre Quartier alimentaire. Lunch et reste de la journée libres pour découvertes personnelles. En soirée, dîner libre en ville et en compagnie de votre accompagnateur, participation à la grande fête de San Petronio avec feux d’artifices et diverses activités sur la grande place centrale de Bologne. (PD)

jour 4
BOLOGNE – VALLÉE DE L’ENZA - PARME – REGGIO DELL’EMILIA (150 KM)

Petit déjeuner et départ vers la vallée de l’Enza, visite-dégustation chez un producteur de prosciuto di Parma très connu. Continuation par la vallée de la rivière Parma et visite guidée du grand «Castello di Torrechiara». Arrivée à Parme, lunch libre suivi de la visite guidée à pied de l’ancienne capitale des ducs de Parme et Piacenza, les Farnèse et la patrie du célèbre chef d’orchestre Arturo Toscanini. Visite du Teatro Farnese, temps libre dans la vieille ville et installation à votre hôtel au centre-ville de Reggio dell’ Emilia pour les 3 prochaines nuits. En soirée, dîner à la Piazza Fontanesi. (PD/D)

jour 5
REGGIO DELL’EMILIA : EXC. COLLINES ET LA PLAINE REGGIANES (60 KM)

Départ vers Bibbiano au pied des collines Reggianes des Apennins. Visite guidée de l’importante fromagerie de parmigiano reggiano de la famille Scalabrini qui se spécialise dans la fabrication de ce fromage depuis 1940, supportée par sa grande ferme bovine dont le lait est destiné à sa fromagerie. Une dégustation de ses produits fromagers couronnera la matinée. Sur le chemin de retour à Reggio, visite de l’Acetaia Medici Ermete et de la Tenuta Rampata, productrices de vin Lambrusco depuis plus de 100 ans et de vinaigre balsamique reggiano, vieilli de 12 à plus de 30 ans. Après la visite, lunch «spuntino» et dégustations du balsamico reggiano DOP et de vins. Retour à «Reggio», chef-lieu de l’Émilie et ville d’origine du célèbre «Tricolore», le drapeau national de l’Italie. La visite guidée à pied du centre historique vous fera découvrir les vestiges romains, le théâtre Municipal, les piazzas Prampolini et Grande et la basilique Madonna della Ghiara. Dîner et soirée libres. (PD/L)

jour 6
REGGIO EMILIA : EXCURSION À SASSUOLO & MARANELLO (100 KM)

Ce matin, départ vers Sassuolo, grand centre de design et de production des industries de céramique. Visite-découverte chez un grand maillon de l’industrie, l’atelier de design Stylegraph où sont créés les futurs modèles de céramique de tout genre qui pourront se retrouver partout au monde. En fin de matinée, visite de la maison du grand tenor Luciano Pavarotti avant la continuation pour Maranello, siège de la marque de voitures de Formule 1, Ferrari, fondée par l’ancien pilote de course Enzo Ferrari. Après le lunch, visite guidée du musée Ferrari et temps libre pour admirer les spectaculaires automobiles dont de temps en temps la célèbre no 27 de feu Gilles Villeneuve. Puis, retour à Reggio dell’Emilia et reste de la journée libre en ville. (PD/L)

jour 7
REGGIO DELL’EMILIA – MODÈNE – RAVENNE (150 KM)

Départ pour Modène, la ville natale de Luciano Pavarotti et grand centre de la gastronomie émilienne. Visite guidée à pied du centre historique de Modène, ancienne capitale du duché d’Este dont le palais Ducal, la galerie Estense et la cathédrale de marbre blanc inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. Après le lunch-buffet au célèbre Caffè Concerto, continuation pour Ravenne et la partie Romagne. À l’arrivée, visite guidée à pied de la ville inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO grâce à son ensemble unique de mosaïques byzantines et de monuments paléochrétiens tels que la cathédrale San Vitale, le petit mausolée de Galla Placidia, le tombeau de Dante, auteur de la «Divine Comédie» et l’église de S. Apollinare Nuovo. Dîner et soirée libres à Ravenne. (PD/L)

jour 8
RAVENNE – FIUMANA - SANTARCANGELO (100 KM)

Départ vers les Apennins de Romagne et la vallée de la rivière Rabbi, dans la Province de Forli. À Fiumanevisite guidée du vignoble et des caves d’une Tenuta, suivie d’une dégustation de vin et d’un «spuntino» de produits typiques. Continuation vers l’Agriturismo et vignoble La Collina dei Poeti de Santarcangelo di Romagna, sise entre les rivières Rubicone et Marecchia, d’où origine le célèbre cépage de Sangiovese. Àrrêt à Santarcangelo pour une visite guidée à pied de l’historique petite ville et la découverte du Musée du bouton et «l’Antica Stamperia Marchi» avec sa presse du 16e siècle pour imprimer les tissus, unique en Europe. Installation à la Collina dei Poeti pour les 3 prochaines nuits et participation à un cours de cuisine pratique. Vous préparerez la «pasta fresca ei dolci Romagnole». Dîner de pâtes fraîches et de desserts que vous aurez préparés dans la tradition romagnole, accompagné de vin du domaine. (PD/L/D)

jour 9
SANTARCANGELO : EXC. À SANT’AGATA FELTRIA & CESENA (90 KM)

Départ vers la région du Monte Feltro des Apennins et l’un des centres de la truffe, Sant’Agata Féltria. Participation à une matinée de chasse à la truffe avec un tartuffaio (maître chasseur) et son chien dressé pour cette activité traditionnelle. Promenade à pied (bottes incontournables fournies) dans les bosquets et prés pour apprendre à distinguer les caractéristiques de la truffe ainsi que les façons de l’apprêter. Visite du petit bourg et de son bijou de théâtre municipal avant un lunch à base de produits de la région. Continuation vers Cesena et la visite guidée du centre médiéval de la ville et de l’intérieur de la bibliothèque Malatestiana, la plus vieille bibliothèque monastique encore parfaitement conservée. Temps libre dans la vieille ville et retour à l’hôtel. Dîner. (PD/L/D)

jour 10
SANTARCANGELO – MONDAINO/ MONTEGRIDOLFO - S. CLEMENTE – RICCIONE (75 KM)

Départ pour le petit bourg de Mondaino, situé dans les montagnes de Romagne, aux confins de la région des Marches. Visite-promenade traversant le petit bourg historique, berceau des célèbres banquiers Rothschild, jusqu’à la fromagerie des fosses, site de production du «formaggio di fossa», une spécialité de Romagne. Un vidéo vous illustrera les phases de la production, de l’affinage et de l’entreposage et vous dégusterez le très goûteux fromage des fosses. À Montegridolfo et en compagnie d’un producteur, visite guidée de l’oliveraie, du pressoir, suivie d’une dégustation et d’un lunch spuntino campagnard avec vin. En après-midi, visite guidée et dégustation de vin à la très spéciale Tenuta Mara, un vrai centre d’art et exemple d’une production viticole ecobiologique futuriste dans les collines Riccionaises. En fin d’après-midi, installation à votre hôtel à Riccione et temps libre pour une visite du spa et/ou une promenade sur la plage de Riccione. Dîner à l’hôtel. (PD/L/D)

jour 11
RICCIONE : EXCURSION À RIMINI & SAN MARINO (50 KM)

Ce matin, départ pour Rimini, classée au patrimoine de l’UNESCO. La visite guidée vous permettra de voir, l’Arc d’Auguste, le pont de Tibère, le château Sismondo, le temple Malatesta avec la fresque de Piero della Francesca, etc. Lunch libre et continuation vers Saint-Marin, la plus ancienne république d’Europe. Après la montée en téléphérique à la vieille ville, une visite guidée à pied vous permettra de voir ses trois anciennes citadelles perchées. Temps libre pour découvertes personnelles dont les musées des armes anciennes et de la philatélie ou pour flâner dans les boutiques (hors taxes). Puis, retour à l’hôtel à Riccione pour un dîner d’adieu sous forme de «soirée Romagnole». (PD/D)

jour 12
RICCIONE – MONTRÉÀL

Transfert à l’aéroport de Bologne pour y prendre votre vol à destination de Montréal avec correspondance; repas à bord. (PD)

 

PD PETIT DÉJEUNER / L LUNCH / D DÎNER
Les kilométrages sont donnés à titre indicatif seulement

Consulter la fiche du tour Charmes & délices de l’Italie

Dates de départs

Prix par personne, en $CAN, base 2 pers/chambre Prix sujets à changement
Dates Compagnie aérienne Prix le plus bas Notes Prix régulier Détails
Du 02 au 13 oct. 2020 KlmAir France 5940 $

Maximum 14 pers.

6190 $ Voir les détails
Du 01 au 12 oct. 2021 N/A Sur demande Sur demande Voir les détails

RABAIS PAIEMENT COMPTANT : – 100 $ / RABAIS CLIENTS FIDÈLES : – 50 $
SUPPLÉMENT CHAMBRE SIMPLE : 820 $
AUCUNE EXCURSION FACULTATIVE
✔ DÉPART GARANTI
PRIX BASÉS SUR LE TRANSPORT AÉRIEN EN CLASSE N AVEC KLM ET EN CLASSE V AVEC AIR FRANCE

Nos prix comprennent :

  • transport aérien Montréal/Bologne/Montréal avec correspondances
  • hébergement en chambre à 2 personnes
  • accompagnateur francophone de l’arrivée à Bologne jusqu’au départ
  • transport en minibus climatisé
  • taxes et pourboires aux hôtels et repas inclus
  • repas compris : 10 petits déjeuners +1 lunch régional à Maranello +1 lunch-buffet de spécialités de Modène +1 lunch à base de truffe et de spécialités locales à Sant’Agata Feltria +1 lunch spuntino campagnard avec vin et dégustation d’huile d’olive à Montegridolfo +1 spuntino avec produits typiques du Val Predappia à Fiumana +1 lunch spuntino typique avec dégustation de vinaigre balsamique Reggiano et de vin +3 dîners table d’hôte +1 dîner de pâtes fraîches et des desserts préparés lors du cours de cuisine +1 dîner de bienvenue avec vin +1 dîner d’adieu avec vin et soirée Romagnole
  • visites guidées de Bologne, Parme, Reggio Emilia, Modène, Ravenne, Santarcangelo, Cesena, Rimini et Saint Marin
  • tour de ville/d’orientation de Sant’Agata Feltria et Mondaino
  • visite du complexe agro-alimentaire «FICO Eataly World» avec dégustation
  • visite et dégustation chez un producteur de prosciutto di Parma
  • visite du Castello di Torrechiara dans la vallée de la rivière Parma
  • visite du Teatro Farnese à Reggio Dell’ Emilia
  • visite d’une fromagerie de parmesan et dégustation
  • visite du musée du vin & de la production de vinaigre balsamique
  • visite de l’atelier de design de céramique Stylegraph à Sassuolo
  • visite de la maison de Luciano Pavarotti
  • visite guidée du musée Ferrari à Maranello
  • visites à Ravenne : cathédrale San Vitale, église S. Apolinare Nuovo, Mausolée Galla Placidia
  • visite du vignoble Tenuta Pandolfo et des ses caves avec dégustation
  • visites du Musée du bouton et de «l’Antica Stamperia Marchi» à Santarcangelo
  • cours de cuisine de pâtes fraîches et desserts à la «Collina dei Poeti»
  • activité de chasse à la truffe avec un tartuffaio et son chien
  • entrée à la bibliothèque Malatestiana à Cesena
  • visite d’un producteur de fromage des fosses et dégustation à Mondaino
  • visite d’une oliveraie et d’un pressoir d’olives à froid et dégustation d’huile d’olive
  • visite et dégustation de vin de la Tenuta Mara à San Clemente
  • montée en téléphérique à Saint-Marin
  • taxes d’aéroports : 725 $

HÔTELS (OU SIMILAIRES) :

  • BOLOGNE : Art Hotel Orologio PRE.
  • REGGIO EMILIA : Hôtel Albergo delle Notarie SUP.
  • RAVENNE : Hôtel Bisanzio SUP.
  • SANTARCANGELO DI ROMAGNA : Agriturismo Collina dei Poeti PRE.
  • RICCIONE : Hôtel Ambasciatori SUP.

Nos contrats aériens ne nous permettent à aucun moment d’effectuer des sélections de sièges.