Afrique du Sud, découvertes luxueuses dans la nation « arc-en-ciel »

Départ de l’aéroport de Montréal vers Le Cap avec correspondance.

Arrivée à la ville du Cap, accueil par votre guide francophone et transfert à votre hôtel pour 3 nuits au Table Bay Hotel situé directement dans le recherché secteur Victoria & Alfred Waterfront.

Tour de ville du Cap qui occupe un site d’une rare beauté et demeure la ville la plus sophistiquée de l’Afrique du Sud. Départ vers la Montagne de la Table (ascension par téléphérique si la température le permet). Vous profiterez de la vue saisissante sur la ville. Visite de Company Gardens et du quartier Malais Bo Kaap. Retour à votre hôtel. Temps libre en après-midi dans le Victoria & Alfred Waterfront qui offre une multitude de boutiques et de restaurants. Souper de bien-venue dans un restaurant du Waterfront. (DJ, S)

Départ pour la découverte de la péninsule du Cap par la route panoramique Chapman’s Peak (si ouverte). Ascension à Cape Pointe en funiculaire, qui vous offre une vue splendide sur le Cap Bonne Espérance. Dîner dans un restaurant de spécialités de la mer. Arrêt à la plage Boulders pour y observer une colonie de manchots. Retour vers le Cap. Découverte du Jardin botanique national de Kirstenbosch, d’une renommée mondiale grâce à ses collections et sa situation exceptionnelle. Il est certainement l’un des plus beaux d’Afrique. On y retrouve plus de 8 500 espèces de plantes différentes. Apéritif en bord de mer. Souper dans un restaurant face à la mer. (DJ, DN, S)

Départ vers la région des vignobles. Les vins du Cap ont acquis depuis longtemps une réputation mondiale. C’est dans cette région que vous verrez de nombreuses maisons de style «Cap Dutch», ou maisons hollandaises. Route vers la vallée de Franschhoek «le coin des Français». C’est dans cette très belle vallée que les Huguenots français commencent au 17e siècle la culture de la vigne. De génération en génération, les Sud-Africains du Cap sont passés maîtres dans l’élaboration de vins remarquables dont les cépages furent importés de France. Dîner libre à Franschhoek. Visite du musée Huguenot Museum and Memorial. Dégustation de vins et visite du cellier du célèbre vignoble de Boschendal. Route vers votre prochain vignoble pour l’apéritif et le souper. Installation pour 2 nuits au magnifique Lanzerac Hotel. (DJ, S)

Départ vers Paarl et visite du Monument Taal qui est le seul monument au monde dédié à une langue. On y célèbre ici l’Afrikaans. Arrêt au KWV Paarl Winery pour une visite du cellier, et dégustation de vins. Dîner au restaurant de l’hôtel Babylonstorn. En après-midi, visite du Delaire Wine Estate et dégustation de vin. Retour à votre hôtel. (DJ, DN)